VIP šokolaadivormide seeria, mis on sündinud Martellato ja rahvusvaheliselt tunnustatud kondiitrite koostöös eriliste pralineede loomiseks.
Iga vorm räägib tõestisündinud loo, mis on inspireeritud kondiitri riigist, kultuurist ja isiksusest. Antud juhul sai Karim Bourgi disainitud Dune polükarbonaadist vorm inspiratsiooni Dubai kõrbe luidetest.
Alates 2011. aastast Dubais tegutsev tunnustatud kondiiter Chef Bourgi on ettevõtte KAYU bakehouse & CALLA asutaja. Ta lõpetas Le Cordon Bleu Paris’i 1999. aastal ja õppis Pariisi parimates kondiitriärides. Püüdes alati ainulaadse ja maitsva loominguga tipptaseme poole, konsulteerib ta eraviisiliselt ja korraldab kondiitritoodete meistrikursusi üle kogu maailma.
- vormi mõõt 275×175 mm
- kommi läbimõõt 31 mm
- kommi kõrgus 21 mm
- kokki kaal 10 g
- vormil kokku 24 pesa
