- Pagar/kondiiter
- Koogi/tordirõngad
- Erinevad küpsetus- ja silikoonvormid
Erinevad matid
- Pritstehnika tarvikud
- Esitlus ja väljapanek
Tordialused/papid
Printimiseks
- Söödavad dekoorid
- Erinevad toiduvärvid
- Šokolaaditarvikud
- Šokolaadiseadmed
- Toorained
- Modelleerimismassid
- Jäätiseseadmed/tarvikud
- Töövahendid kööki
- Baariseadmed/tarvikud
- Ettevalmistusseadmed
- Pitsaseadmed/tarvikud
- Kuumseadmed
- Ahjud
- Grillseadmed
- Külmseadmed
- Väljastus ja transport
- Nõudepesu
- Roostevaba mööbel
- Muud tooted ja teenused
Kiirjahutuskapp võimaldab 90 min jooksul toitu jahutada +3°C-ni ja külmutada 4h jooksul -18°C-ni. Kiirjahuti ümbritsev maksimaalne õhu temperatuur soovitatavalt 32°C.
Omadused
- Kiirjahutus 16 kg +90c kuni +3c ilma või koos torketermomeetriga
- Kiirsügavkülmutus 12 kg +90c kuni -18c ilma või koos torketermomeetriga
- Sundventilatsiooniga käsitsi sulatamine
- Automaatne säilitusrežiim tsükli lõpus
- HARD ja SOFT tsüklid jahutamiseks kui ka külmutamiseks
- HACCP alarmi logi
- Gaas R452A
- Välismõõt: L760 x P705 x H850 mm
- Kaal 108 kg
- 230V / 50Hz
- Valmistatud Itaalias